베리를 곁들인 프렌치 토스트 캐서롤


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베리 프렌치 토스트 캐서롤 만드는 법
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시간: 9시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 14인분 중 1인분
칼로리 266, 총 지방 10 G., 포화지방 5 G., 단백질 8 G., 탄수화물 37 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 101 밀리그램, 나트륨 373 밀리그램, 설탕 21 G.


많은 사람들을 위한 프렌치 토스트를 만들어 보세요. 이 레시피는 하룻밤 묵는 손님을 위한 아침 식사로 안성맞춤입니다. 아침 일찍 일어나 모든 사람에게 프렌치 토스트를 튀겨줄 필요가 없어요. 모든 재료를 한 냄비에 넣고 준비하면 되니까요. 게다가 전날 밤에 냄비를 만들어 냉장고에서 하룻밤 재워두면 됩니다. 아침에는 오븐에 굽기만 하면 되니, 번거로움 없이 간편하게 즐길 수 있어요.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 무염 버터 2큰술
  • 어제 구운 흰 빵 1덩이(450g)
  • 블루베리, 라즈베리, 블랙베리 등 혼합 베리 2.5컵
  • 우유 3컵
  • 과립 설탕 2/3컵
  • 생크림 0.5컵
  • 천연 바닐라 추출물 2티스푼
  • 천연 아몬드 추출물 0.5티스푼
  • 큰 달걀 6개
  • 가루 설탕 (뿌릴 용도)
  • 따뜻한 메이플 시럽을 곁들여 드세요.



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 계란, 크림, 우유, 아몬드 추출물, 블루베리, 산딸기, 블랙베리

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 22x32cm 베이킹 팬 안쪽에 버터를 바릅니다. 빵을 2~2.5cm 두께로 썰어 준비된 팬에 담습니다. 빵 조각들을 살짝 겹치도록 놓습니다. 베리를 빵 위에 골고루 뿌리되, 일부는 팬 바닥으로 떨어지도록 합니다.
  2. 중간 크기의 그릇에 우유, 설탕, 크림, 바닐라 추출물, 아몬드 추출물, 달걀, 소금 1/4 티스푼을 넣고 설탕이 녹을 때까지 휘젓습니다.

  3. 빵과 베리 위에 혼합물을 붓고, 빵이 계란 혼합물에 완전히 잠기도록 살짝 눌러줍니다. 버터를 녹여 위에 골고루 뿌립니다. 랩으로 덮어 냉장고에 넣어 하룻밤 동안 보관합니다.
  4. 오븐을 175°C로 예열하세요. 필름을 제거하고 버리세요.
  5. 프렌치 토스트가 노릇하게 구워지고 가운데 크림이 굳을 때까지 45~50분간 굽습니다. 너무 많이 갈색으로 변하기 시작하면 호일로 덮어주세요.
  6. 10분간 그대로 두었다가 슈가파우더를 뿌리고 따뜻한 메이플 시럽과 함께 드세요.





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