코티지 치즈 호박 프렌치 토스트 캐서롤

투표 수: 2

시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10

코티지 치즈와 호박 프렌치 토스트 캐서롤 - 자세한 레시피.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

650g 호박 퓨레
녹인 버터 5큰술(70g), 팬에 바를 버터는 별도
400g의 달콤한 연유
우유 1컵
계피가루 1티스푼
바닐라 추출물 1티스푼
큰 달걀 4개
빵 1덩이, 슬라이스해서 브리오슈 빵
실온 상태의 코티지 치즈 450g
가루 설탕 1컵
다진 피칸 1컵
갈색 설탕 0.5컵
소금 한 꼬집
뿌려 먹을 메이플 시럽

재료 대체 제안

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비슷한 재료를 사용한 레시피: 호박 퓨레, 커드 치즈, 계란, 우유, 연유, 피칸, 계피

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 170°C로 예열하세요. 20 x 30cm 크기의 베이킹 팬에 버터를 살짝 발라주세요.

큰 볼에 호박 퓨레, 연유, 일반 우유, 계피, 바닐라 추출물, 달걀, 녹인 버터 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요. 빵 한 조각을 호박 혼합물에 담갔다가 양면에 충분히 적셔준 후 준비된 팬에 옮겨 담습니다. 팬이 모두 채워질 때까지 이 과정을 반복합니다.
거품기 부착물이 장착된 스탠드 믹서 볼에 치즈와 슈가파우더를 넣고 덩어리 없이 매끄러워질 때까지 휘젓습니다.

빵 위에 코티지 치즈 혼합물을 골고루 펴 발라 모든 조각을 덮습니다. 남은 빵 조각들을 남은 호박 혼합물에 담갔다가 부드러운 코티지 치즈 위에 올립니다. 피칸, 흑설탕, 녹인 버터 4큰술을 섞고 소금을 약간 넣습니다. 이 견과류 혼합물을 캐서롤 위에 뿌립니다.

겉면이 노릇하게 익을 때까지 40~45분간 구워주세요. 메이플 시럽을 곁들여 드세요.

레시피 크루아상 캐서롤.

카테고리:

레시피 / 캐서롤 / 디저트 / 달콤한 파이, 타르트, 캐서롤 / 호박 요리 / 호박 캐서롤 / 호박 디저트와 페이스트리 / 마르셀라 바야돌리드

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