시간:
복잡성: 쉽게

호이신 소스는 가장 인기 있는 아시아 소스 중 하나입니다. 풍부하고 톡 쏘는 맛뿐만 아니라 다양한 활용도로 많은 사랑을 받고 있죠. 반찬으로도, 요리에도 넣어 독특한 아시아 풍미를 더할 수 있습니다. 특히 고기를 호이신 소스에 재워두면 지금까지 맛본 것 중 가장 맛있는 바비큐를 즐길 수 있습니다. 사실상 모든 가정 요리사의 필수품이라고 할 수 있죠. 하지만 시중에서 호이신 소스를 쉽게 찾기는 쉽지 않습니다. 이 레시피는 오리지널에 최대한 가까운 맛을 내는 간단한 호이신 소스 만드는 법을 알려줍니다.

재료:

• 간장 4큰술
• 크리미 땅콩버터 2큰술
• 흑설탕 1큰술
• 쌀식초 2작은술
• 다진 마늘 1쪽
• 참기름 2작은술
• 핫소스 1작은술 (기호에 따라 가감)
• 검은 후추 1/8 티스푼

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

간장, 땅콩버터, 갈색 설탕, 쌀식초, 마늘, 참기름, 핫소스, 후추

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준비:

1단계
• 모든 재료를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 갈아주세요.

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