호이신 소스를 곁들인 구운 가지
투표 수: 1
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
가지에 호이신 소스, 핫소스, 쌀식초를 섞은 양념을 발라 구워 보세요. 아시아풍으로 조리한 이 가지는 새콤달콤한 맛과 윤기 있고 먹음직스러운 겉면을 자랑합니다. 구운 고기, 특히 바삭한 프라이드 치킨과 환상의 궁합을 자랑합니다.
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레시피:
가지 3개를 세로로 반으로 자르고 올리브 오일을 꼼꼼히 바른 후 소금으로 간을 합니다. 한쪽 면당 5~7분씩 굽고, 호이신 소스 0.5컵, 쌀식초 1큰술, 소금 1~2작은술을 섞은 소스를 발라줍니다. 핫소스다진 고수와 파를 뿌려주세요.
카테고리:
레시피 / 그릴, 바비큐 / 구운 채소와 과일 / 푸드 네트워크 - 레시피 / 아시아 요리
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