그릴드 치킨 페스토 샌드위치

복잡성: 쉽게
인분: 4
그릴에 구운 치킨 페스토 샌드위치 - 단계별 레시피.
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 769, 총 지방 44 G., 포화지방 10 G., 단백질 50 G., 탄수화물 45 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 170 밀리그램, 나트륨 1564 밀리그램, 설탕 - G.
칼로리 769, 총 지방 44 G., 포화지방 10 G., 단백질 50 G., 탄수화물 45 G., 섬유 3 G., 콜레스테롤 170 밀리그램, 나트륨 1564 밀리그램, 설탕 - G.
재료:
- 작은 적양파 1개, 얇은 반달 모양으로 썰기
- 레몬 1개의 껍질을 곱게 갈고 즙을 냅니다.
- 설탕 1티스푼
- 굵은 소금과 갓 갈은 후추
- 잘게 다진 딜 한 묶음 (약 1컵)
- 호두 1/4컵
- 마늘 작은 쪽 1개
- 올리브 오일 1/3컵
- 껍질을 제거하고 뼈를 발라낸 구운 닭고기 1마리(1.1kg)를 썰어주세요.
- 토마토 2개, 슬라이스로 자른 것
- 녹색 잎상추 1/2 묶음을 손으로 찢은 것
- 흰 통밀빵 8조각, 살짝 구운 것
- 감자칩 (선택 사항, 곁들임용)
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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준비:
- 1단계
- 양파를 절이세요: 볼에 적양파, 레몬즙, 설탕, 물 1/4컵, 소금 1/2작은술, 후추 1/4작은술을 넣고 잘 섞어주세요. 다른 재료들을 준비하는 동안 양파를 재워두세요. 2단계
- 페스토 소스를 준비하세요: 푸드 프로세서나 블렌더에 딜, 호두, 마늘을 넣고 갈아줍니다. 올리브 오일을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 페스토 소스를 큰 그릇에 옮겨 담고 레몬 제스트와 소금, 후추를 각각 1/2 티스푼씩 넣어 잘 섞어줍니다. 닭고기를 그릇에 넣고 페스토 소스와 함께 버무려줍니다. 3단계
- 야채를 준비하세요: 양념에 재워둔 양파를 꺼내 가볍게 으깨줍니다. 토마토에 올리브 오일을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 4단계
- 샌드위치를 만드세요: 4조각 위에 올려놓으세요 흰빵 양상추 잎을 얹고, 토마토, 닭고기, 절인 양파를 올린 다음 남은 빵 조각을 얹습니다. 감자칩과 함께 드세요.
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