바질 없는 페스토


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바질 없이 페스토 만드는 법
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시간: 5분


바질 없는 페스토 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 케일, 루꼴라 또는 민트 2컵
  • 다진 호두 1/4컵
  • 마늘 1쪽
  • 강판에 간 파마산 치즈 1/3 큰술
  • 올리브 오일 2/3컵



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 페스토 소스, 잎양배추, 루꼴라, 박하, 파마산 치즈, 호두, 마늘

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 푸드 프로세서에 견과류와 마늘을 넣고 굵게 다져줍니다. 취향에 맞는 허브와 치즈를 넣고 곱게 다져줍니다. 푸드 프로세서를 작동시킨 상태에서 오일을 넣습니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
  2. 페스토 소스는 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 최대 2주, 냉동 보관하면 최대 3개월까지 보관할 수 있습니다.
    출구: 1큰술






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