구운 페스토 라비올리
투표 수: 1
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이 페스토 라비올리는 냄비 하나에서 모든 과정을 끝내기 때문에 물을 끓여서 버리고 소스를 따로 만들 필요가 없습니다. 냄비 바닥에 남은 전분물이 페스토를 적당히 묽게 만들어 라비올리에 골고루 묻도록 해줍니다. 서빙하기 전에 신선한 바질과 파마산 치즈를 얹어주세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉장 라비올리 450g
- 페스토 0.5컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 지름 25cm(10인치) 무쇠 프라이팬을 중불로 달군 그릴에 올리고 올리브 오일 2큰술과 슬라이스한 양파 1개를 넣고 약 5분간 볶습니다. 소금과 후추로 간을 하고 슬라이스한 마늘 2쪽을 넣어 1분간 더 볶습니다.
- 차가운 라비올리 450g과 물 2컵을 팬에 넣고 팬을 흔들어 라비올리에 물이 골고루 묻도록 합니다. 뚜껑을 덮고 라비올리가 부드러워지고 국물이 묽어질 때까지 8~10분간 익히면서 한두 번 뒤집어 줍니다. 불에서 내리고 페스토 1/2컵을 넣고 섞은 후 바질과 파마산 치즈를 뿌려 완성합니다.
카테고리:
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