시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 8

바나나 케이크는 놀라운 풍미, 촉촉한 식감, 그리고 기분 좋은 향으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 또한, 맛이 변해버린 너무 익은 바나나를 활용하기에도 좋은 방법입니다. 바나나 색이 진할수록 케이크는 더 달콤해집니다. 바나나는 취향에 따라 곱게 갈거나, 케이크에 바나나 조각이 보이도록 남겨두고 갈아도 됩니다. 호두를 넣으면 바나나와 함께 더욱 풍부한 맛을 즐길 수 있습니다. 더 빠르게 케이크를 만들고 싶다면 오븐 대신 전기 와플 기계를 사용해 보세요. 와플을 사용하면 이 인기 있는 디저트에 새롭고 흥미로운 모양을 더할 수 있을 뿐 아니라, 이동 중에도 간편하게 즐길 수 있습니다.

재료:

• 고급 밀가루 1과 1/4컵
• 설탕 3/4컵
• 다진 호두 0.5컵
• 베이킹파우더 1티스푼
• 탄산음료 0.5티스푼
• 계피가루 0.5티스푼
• 갓 갈은 육두구 0.5작은술
• 고운 소금 1/4 티스푼
• 으깬 바나나 1컵 (작은 바나나 2~3개)
• 식물성 기름 0.5컵 + 와플 기계에 바를 기름 약간
• 사워크림 0.5컵
• 바닐라 추출물 1티스푼
• 큰 달걀 2개
• 부드러운 버터와 슈가파우더는 선택 사항으로 곁들여 드시면 됩니다.
• 특수 장비: 와플 기계 (벨기에 와플용이면 더 좋습니다)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

고급 밀가루, 바나나, 호두, 계란, 크림, 육두구, 계피

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 와플 기계를 중불로 예열하세요. 오븐은 90°C로 예열하세요 (완성된 와플을 따뜻하게 유지하기 위해).
2단계
• 큰 볼에 밀가루, 설탕, 호두, 베이킹파우더, 베이킹소다, 계피, 육두구, 소금을 넣고 섞어주세요. 다른 볼에 바나나, 식용유, 사워크림, 바닐라 추출물, 달걀을 넣고 잘 섞어주세요. 액체 혼합물을 밀가루 혼합물에 부어 부드러워질 때까지 살살 섞어주세요 (반죽에 약간의 덩어리가 있어도 괜찮습니다).
3단계
• 와플 기계의 위아래에 식용유를 살짝 발라주세요. 기계의 각 칸에 반죽을 3/4 정도 채워주세요 (기계에 따라 눈금이 표시되어 있을 수 있습니다). 뚜껑을 닫고 와플이 노릇노릇해질 때까지 4~6분간 구워주세요. 완성된 와플은 접시에 옮겨 담고 호일로 덮어 오븐에 보관하면서 나머지 와플을 구워주세요.
4단계
• 원한다면 와플에 버터를 바르고 슈가파우더를 뿌려도 좋습니다.
  
  메모
  
  와플은 지퍼백에 넣어 최대 1개월까지 냉동 보관할 수 있습니다. 드시기 전에 토스터 오븐이나 일반 오븐에서 150°C로 바삭해질 때까지 데워 드세요.

투표 수: 4