딸기 바나나 브레드

투표 수: 1

시간: 3시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 10-12

딸기와 바나나는 생기 넘치는 풍미와 은은한 단맛과 새콤한 맛이 어우러진 환상적인 조합입니다. 딸기는 바나나 브레드에 촉촉함과 부드러움을 더해주고, 계피, 바닐라, 육두구 가루는 은은한 향을 더해줍니다. 밀가루, 식물성 기름, 달걀, 설탕을 섞은 후 바나나 퓨레, 딸기 조각, 다진 호두를 넣어주세요. 굽기 전에 바나나 브레드 위에 호두를 뿌리면 더욱 풍미가 살아납니다. 한 입 베어 물 때마다 과일의 풍부한 맛이 입안 가득 퍼집니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

식용유 0.5컵 + 팬에 바를 여분
호두 0.5컵 + 2큰술
밀가루 1.5컵
설탕 3/4컵
베이킹파우더 1티스푼
계피가루 0.5티스푼
강판에 간 육두구 0.5작은술
고운 소금 0.5티스푼
큰 달걀 2개
바닐라 추출물 1티스푼
레몬 제스트 0.5티스푼
너무 익은 바나나 2개를 으깬 것
꼭지를 제거하고 0.5~1cm 크기로 자른 딸기 220g.

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 호두, 고급 밀가루, 설탕, 베이킹파우더, 계피, 육두구, 계란, 바닐라 추출물, 레몬 제스트, 바나나, 딸기

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 175°C로 예열하세요. 22x12cm 크기의 식빵틀에 기름을 살짝 바르세요.
호두 0.5컵은 굵게 다지고, 나머지 2큰술은 잘게 다져서 따로 둡니다.

중간 크기의 그릇에 밀가루, 설탕, 굵게 다진 호두, 베이킹파우더, 계피, 육두구, 소금을 넣고 섞어주세요.
따로, 식용유, 달걀, 바닐라 추출물, 레몬 제스트를 함께 휘젓습니다. 바나나와 딸기를 넣고 섞어줍니다. 기름 혼합물을 밀가루 혼합물에 넣고 반죽합니다 (덩어리가 있어도 괜찮습니다). 준비된 틀에 반죽을 붓고 잘게 다진 호두를 뿌립니다.
빵 표면이 황금빛 갈색이 되고, 가운데에 이쑤시개를 꽂았을 때 깨끗하게 나올 때까지 1시간에서 1시간 10분 정도 굽습니다. 빵과 팬 가장자리 사이를 칼로 분리한 후, 팬째로 식힘망 위에 올려 완전히 식힙니다. 빵은 밀폐 용기에 담아 실온에서 최대 3일까지 보관할 수 있습니다.

카테고리:

레시피 / 아침 / 디저트 / 컵케이크, 비스킷 / 푸드 네트워크 - 레시피

레시피 모음