시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 4

저렴하면서도 간단하면서도 풍미 가득한 이탈리아 요리입니다. 취향에 따라 익힌 닭고기를 가지 파스타에 넣어도 좋습니다. 캐서롤처럼 끓여서 드셔도 맛있습니다.

재료:

• 450g 리가토니 파스타
• 토마토 소스 1.5컵 산드라 리의 레시피이 레시피를 위해 남겨둔 것
• 빵가루를 입힌 가지 4조각 산드라 리의 레시피이 레시피를 위해 남겨둔 것
• 강판에 간 파마산 치즈 1/4 큰술
• 다진 파슬리 잎 1큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

가지, 리가토니 파스타, 토마토 소스, 파마산 치즈, 파슬리

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준비:

1단계
• 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타를 넣고 포장지에 적힌 조리법에 따라 익힙니다.
2단계
• 넓은 프라이팬에 토마토 소스를 두르고 중불로 데웁니다. 가지는 썰어둡니다. 파스타가 익으면 체에 걸러 물기를 빼고 프라이팬에 넣습니다.
3단계
• 가지를 넣고 소스가 파스타에 골고루 묻도록 버무립니다. 그릇에 옮겨 담고 치즈와 파슬리를 약간 뿌려 즉시 서빙합니다.

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