마카다미아 빵가루를 입힌 참치
투표 수: 3
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
마카다미아넛 빵가루를 입힌 참치 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 참치 필레 1개 (200-225g)
- 소금과 갈은 후추
- 올리브 오일 1/4작은술 + 2큰술
- 타임과 타라곤 약간
- 중간 크기로 다진 마카다미아 너트 2큰술
- 샬롯을 아주 곱게 다진 것 1티스푼
- 아주 곱게 다진 마늘 1티스푼
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 참치에 소금, 후추, 올리브 오일 1/4 티스푼, 타임, 타라곤을 뿌려 간을 합니다. 다진 마카다미아 너트 1큰술을 참치 양면에 꾹꾹 눌러 붙입니다.
- 프라이팬에 마늘, 샬롯, 올리브 오일 2큰술을 넣고 기름이 반짝거릴 때까지 센 불로 가열합니다.
생선을 팬에 조심스럽게 넣고 레어는 한쪽 면당 15초, 미디엄 레어는 한쪽 면당 30초씩 구워주세요. 완전히 익힌 생선을 원하시면 약불에서 시작하여 익을 때까지 천천히 조리하세요. 마히마히나 오노도 이와 같은 방법으로 조리할 수 있습니다.
좋아하는 감자나 채소 요리와 함께 드세요.
카테고리:
비슷한 레시피
