시간: 1시간 25분
복잡성: 쉽게
인분: 4

치즈를 채운 양파 - 자세한 레시피.

재료:

• 껍질을 벗기지 않은 중간 크기 양파 4개
• 올리브 오일 60ml
• 소금과 갈은 후추
• 크림 1컵
• 카세리 치즈 간 것 225g과 장식용 치즈 간 것 110g

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

양파, 크림

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준비:

1단계
• 오븐을 205°C로 예열하세요.
  
  양파의 윗부분과 아랫부분을 약간 잘라내어 세워 놓으세요. 베이킹 시트에 양파를 놓고 올리브 오일을 살짝 뿌립니다. 소금과 후추로 간을 한 후 오븐에 넣습니다. 양파가 부드러워질 때까지 45~60분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식힙니다.
2단계
• 작은 냄비에 크림을 넣고 중불에서 숟가락으로 눌렀을 때 흘러내릴 정도로 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 소금과 후추로 간을 합니다.
  
  양파 껍질을 벗기고 각 양파의 가운데 부분을 조금씩 파냅니다. 파낸 양파 조각을 잘게 다져 크림에 넣습니다. 파낸 양파 안에 카세리 치즈 225g을 채워 넣고 오븐에 다시 넣어 5분간 가열합니다.
  
  주걱을 사용하여 양파를 베이킹 시트에서 꺼내 접시에 옮겨 담습니다. 크림을 약 1분간 살짝 데운 후 양파 위에 얹습니다. 남은 카세리 치즈를 뿌려줍니다.

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