염소 치즈를 넣은 피망 요리
투표 수: 1
시간: 40분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 91, 총 지방 7 G., 포화지방 4 G., 단백질 4 G., 탄수화물 3 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 17 밀리그램, 나트륨 121 밀리그램, 설탕 1 G.
칼로리 91, 총 지방 7 G., 포화지방 4 G., 단백질 4 G., 탄수화물 3 G., 섬유 0 G., 콜레스테롤 17 밀리그램, 나트륨 121 밀리그램, 설탕 1 G.
이 전채요리를 위해서는 미니 피망이 필요합니다. 보기 좋게 하려면 색깔이 다양한 피망을 사용하는 것이 좋습니다. 피망 안에 짭짤한 염소 치즈와 타임을 채우고 빵가루를 뿌린 후 바삭해질 때까지 구워주세요. 이 전채요리는 집들이, 뷔페, 명절 식탁 등 어떤 자리에도 잘 어울립니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 색깔이 다양한 미니 파프리카 10개 (약 200g)
- 염소 치즈 180g
- 리코타 치즈 1/4컵
- 다진 신선한 타임 잎 1큰술
- 빵가루 0.5티스푼
- 녹인 무염 버터 2큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 피망을 세로로 반으로 자르고 꼭지 부분도 제거하세요. 속껍질과 씨를 제거하고 버리세요. 피망에 소금과 후추를 뿌리고 20x20cm 크기의 오븐용 접시에 담으세요.
- 염소 치즈와 리코타 치즈를 핸드믹서로 약 2분간 부드러워질 때까지 휘핑합니다. 타임, 소금 1/2 티스푼, 후추 1/2 티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 맛을 보고 필요에 따라 간을 조절합니다. 각 피망에 치즈 혼합물을 2 티스푼씩 반 정도 채우고 작은 주걱으로 표면을 매끄럽게 다듬어줍니다.
- 내려놓으세요 빵가루 고추를 작은 그릇에 담고 버터를 뿌린 후 골고루 섞어주세요. 각 고추에 버터를 바른 빵가루를 골고루 뿌려줍니다. 노릇하게 구워질 때까지 15~20분간 오븐에서 구워주세요.
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