크림치즈를 넣은 고구마
투표 수: 3
시간: 1시간 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 257, 총 지방 14 G., 포화지방 G., 단백질 3 G., 탄수화물 30 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
칼로리 257, 총 지방 14 G., 포화지방 G., 단백질 3 G., 탄수화물 30 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.
향긋하고 매콤한 고구마 요리입니다. 고구마 껍질에 구운 고구마 속살, 크림치즈, 버터를 섞은 속을 채워 오븐에 구워냅니다. 미국의 전통 요리입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 크기가 같은 고구마 6개를 껍질을 벗기고 깨끗이 씻습니다.
- 갈색 설탕 4큰술
- 실온 상태의 버터 4큰술(60g)
- 실온 상태의 크림치즈 110g
- 계피가루 1/2 티스푼
- 갈은 육두구 1/4 티스푼
- 생강가루 1/4 티스푼
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레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 190°C로 예열하세요.
고구마를 베이킹 시트에 올려놓고 부드러워질 때까지 1시간 동안 굽습니다. 오븐에서 꺼내 손으로 만질 수 있을 정도로 식힙니다. - 감자를 썰어서 속살을 중간 크기의 그릇에 담고 껍질은 버립니다. 다른 그릇에 황설탕, 버터, 크림치즈, 그리고 모든 향신료를 넣고 포크나 고무 주걱으로 으깨줍니다.
- 버터와 크림치즈 혼합물을 고구마 속살에 넣고 잘 섞어주세요. 속을 다시 고구마 껍질에 채워 넣고 베이킹 시트에 올려주세요. 15분 또는 노릇하게 구워질 때까지 구워주세요.
카테고리:
레시피 / 속을 채운 요리 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 메인 코스 / 채소와 버섯 / 감자 요리 / 고구마 / 속을 채운 감자 / 미국 요리 / 패트릭과 지나 닐리
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