닭고기와 아보카도를 넣은 감자 요리
투표 수: 23
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 380, 총 지방 22 G., 포화지방 7 G., 단백질 17 G., 탄수화물 29 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 45 밀리그램, 나트륨 490 밀리그램, 설탕 7 G.
칼로리 380, 총 지방 22 G., 포화지방 7 G., 단백질 17 G., 탄수화물 29 G., 섬유 4 G., 콜레스테롤 45 밀리그램, 나트륨 490 밀리그램, 설탕 7 G.
전날 남은 닭고기를 활용해 맛있고 간편한 고구마 요리를 만들어 보세요. 고구마를 껍질째 전자레인지에 익힌 후, 속을 파내어 닭고기 조각과 갈은 체다 치즈를 넣고 다시 껍질에 채워 넣습니다. 체다 치즈가 뜨거운 고구마 속에서 부드럽게 녹아내려 더욱 크리미하고 쫄깃한 식감을 더해줍니다. 익힌 고구마 위에 그린 살사와 아보카도 슬라이스를 얹으면 훌륭한 한 끼 식사가 완성됩니다. 맛있고 건강한 저녁 식사로, 설거지거리도 거의 남지 않습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 중간 크기 고구마 1개, 포크로 전체적으로 구멍을 냅니다.
- 껍질을 벗긴 익힌 닭가슴살 1/4컵 (로티세리 치킨 또는 남은 닭고기)을 잘게 찢어주세요.
- 3큰술, 잘게 간 순한 체다 치즈
- 작은 아보카도 반 개
- 살사 베르데 1큰술
- 대파 1개, 얇게 썬 것
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 고구마를 전자레인지 강으로 약 5분간 돌려 부드러워질 때까지 익힙니다 (키친타월로 고구마를 눌러 물기를 제거해 보세요. 만졌을 때 매우 부드러워야 합니다). 몇 분간 그대로 두세요.
- 고구마에 가로로 칼집을 내세요. 키친타월을 이용해 고구마 속을 파내어 작은 그릇에 담으세요. 닭고기, 체다 치즈, 소금 한 꼬집을 넣고 포크로 잘 섞어주세요. 그런 다음, 고구마 껍질에 속을 채워 넣으세요.
- 아보카도를 작게 잘라서 속을 채운 고구마 위에 뿌려주세요. 살사 베르데아보카도를 위에 얹고 파를 뿌려주세요.
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