시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 4 - 6

사진과 함께 자세히 설명된 치즈 전채요리 레시피입니다.

재료:

• 225g의 잘게 부순 페타 치즈
• 올리브 오일 30ml
• 잘게 다진 칼라브리아 고추 2개
• 으깬 마늘 1쪽
• 잘게 다진 오레가노 1티스푼
• 갈은 후추
• 레몬 1개의 즙
• 볶은 것 피타 추가적으로

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

페타 치즈, 고추, 레몬 주스, 마늘, 오레가노, 피타

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준비:

1단계
• 푸드 프로세서에 페타 치즈, 올리브 오일, 고추, 마늘, 오레가노, 후추를 넣고 저속으로 6분간 치즈가 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
  
  레몬즙을 넣고 재료가 잘 섞일 때까지 약 2분간 갈아줍니다. 완성된 페이스트를 그릇에 옮겨 담고 뚜껑을 덮어 최소 1시간 또는 사용할 준비가 될 때까지 냉장 보관합니다. 구운 피타 빵과 함께 드세요.

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