페타 치즈와 구운 새우를 곁들인 샐러드


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페타 치즈와 구운 새우 샐러드 만드는 법
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시간: 25분
복잡성: 쉽게

1회 제공량당 영양 정보:

칼로리 520, 총 지방 39 G., 포화지방 G., 단백질 33 G., 탄수화물 8 G., 섬유 G., 콜레스테롤 밀리그램, 나트륨 밀리그램, 설탕 G.


푸드 네트워크 키친의 이 간단한 샐러드는 단 25분 만에 완성되며, 풍부한 지중해 풍미를 자랑합니다. 시원하고 상큼한 오이, 살짝 짭짤한 칼라마타 올리브, 페타 치즈 조각에 최소한의 향신료로 조리한 새우를 얹어 완벽한 한 끼 식사를 완성할 수 있습니다!



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 껍질 벗긴 큰 새우 450g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 1/3컵, 새우에 추가로 사용할 양은 별도
  • 굵은 소금과 갓 갈은 후추
  • 루꼴라 어린 순 8컵(약 225g)
  • 슬라이스한 오이 1컵
  • 씨를 제거한 칼라마타 올리브 1/2컵
  • 얇게 썬 적양파 1/4컵
  • 신선한 레몬즙 2큰술
  • 곁들임용으로 ​​페타 치즈 230g (부스러지는 형태)



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 그릴을 중불로 예열하세요. 새우에 기름을 살짝 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 새우가 완전히 익을 때까지 양면을 각각 2~3분씩 구워주세요.
  2. 그릇에 새우, 루꼴라, 오이, 올리브, 양파를 넣고 섞어주세요.

  3. 레몬즙, 올리브 오일 1/3컵, 소금, 후추를 섞습니다. 드레싱을 샐러드에 부어 잘 버무립니다. 페타 치즈를 뿌립니다.



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