시간: 25분
복잡성: 쉽게

그리스식 구운 감자 딥 "스코르달리아" - 자세한 레시피.

재료:

• 냉동 주름 모양 감자튀김 4컵(약 340g)
• 다진 마늘 6~8쪽
• 블랜칭한 아몬드 1/4컵
• 올리브유 3/4컵, 그리고 더 추가
• 신선한 레몬즙 2큰술
• 소금과 갈은 후추
• 피타칩 소스에 찍어 먹을 수 있도록 당근, 셀러리, 피망 등의 야채 스틱을 곁들여도 좋습니다.

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

감자 튀김, 마늘, 레몬 주스, 당근, 셀러리, 단고추, 피타칩, 아몬드

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 오븐을 180°C(350°F)로 예열하세요. 감자튀김을 베이킹 시트에 올려 노릇하게 익고 속까지 따뜻해질 때까지 약 10분간 구워주세요.
2단계
• 마늘, 아몬드, 올리브 오일을 푸드 프로세서에 넣고 잘게 다질 때까지 작동시키세요.
  
  감자튀김, 레몬즙, 물 1컵 반, 소금 1/2작은술을 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 소금과 후추로 간을 합니다. 그릇에 옮겨 담고 올리브 오일을 뿌립니다. 피타칩이나 채소와 함께 드세요.
  출구: 2큰술

투표 수: 1