시간: 55분
복잡성: 평균
인분: 4

아일랜드식 감자 팬케이크 - 자세한 레시피.

재료:

• 껍질째 삶은 따뜻한 감자 225g
• 껍질을 벗긴 생감자 225g
• 고급 밀가루 225g (수북하게 담은 컵 1.5개)
• 체에 친 베이킹파우더 1/4작은술
• 225-300ml (1-1.5컵)의 사워 밀크 또는 플레인 요구르트
• 소금은 기호에 따라 넣으세요
• 튀김용 버터

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

감자, 고급 밀가루, 신맛이 나는 우유

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준비:

1단계
• 삶은 감자는 뜨거울 때 껍질을 벗기고 그릇에 담아 즉시 으깨세요. 생감자를 강판에 갈아 으깬 감자에 넣고 밀가루와 베이킹파우더를 넣으세요. 잘 섞은 후, 필요한 만큼 넣으세요. 신맛이 나는 우유되직한 반죽을 만들기 위해.
  
  프라이팬을 달궈 버터를 두르고 평소처럼 팬케이크를 구워주세요. 바삭한 베이컨이나 꿀을 곁들여 팬에서 바로 꺼내 맛있게 드세요.

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