햇볕에 말린 토마토를 곁들인 완두콩 딥
투표 수: 1
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 164, 총 지방 10 G., 포화지방 1 G., 단백질 5 G., 탄수화물 16 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 298 밀리그램, 설탕 6 G.
칼로리 164, 총 지방 10 G., 포화지방 1 G., 단백질 5 G., 탄수화물 16 G., 섬유 5 G., 콜레스테롤 0 밀리그램, 나트륨 298 밀리그램, 설탕 6 G.
햇볕에 말린 토마토와 마늘을 넣어 만든 이 부드러운 완두콩 딥은 칼로리가 낮으면서도 섬유질과 단백질이 풍부하여 여름에 즐기기 좋은 완벽한 전채 요리입니다. 지아다 데 로렌티스는 바삭한 엔다이브 잎을 곁들여 찍어 먹는 것을 추천합니다. 엔다이브는 크래커보다 건강에도 좋고, 엔다이브 특유의 은은한 쓴맛이 달콤하고 매콤한 딥과 훌륭한 조화를 이룹니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 해동한 냉동 완두콩 450g
- 햇볕에 말린 토마토 220g (물기를 뺀 것, 약 3/4컵)
- 다진 마늘 2쪽
- 엑스트라 버진 올리브 오일 1/4컵
- 굵은 소금 1티스푼
- 갓 갈은 후추 1티스푼
- 엔다이브 4개, 잎으로 분리함
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 완두콩, 햇볕에 말린 토마토, 마늘, 엔다이브 샐러드
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 푸드 프로세서에 완두콩, 말린 토마토, 마늘을 넣고 곱게 다지세요.
- 올리브 오일을 넣고 재료가 섞일 정도로만 짧게 여러 번 작동시켜 완전히 갈아줍니다. 작은 그릇에 옮겨 담고 소금과 후추로 간을 합니다. 엔다이브를 곁들여 찍어 먹습니다.
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