햇볕에 말린 토마토, 염소 치즈, 그리고 녹색 샐러드를 곁들인 파스타 쉘
투표 수: 7
시간: 25분
복잡성: 쉽게
인분: 1
복잡성: 쉽게
인분: 1
이 파스타 요리는 몇 분 만에 완성되고 맛은 정말 환상적입니다. 오레키에테 파스타(또는 아우록스 파스타)를 삶아 말린 토마토, 양상추, 치즈와 함께 버무려주세요. 파스타 삶은 물 반 컵을 부어주면 양상추가 살짝 부드러워지고, 염소 치즈, 파르메산 치즈, 말린 토마토 오일이 어우러져 가볍고 고소한 치즈 소스가 만들어지며, 풍미 가득한 향긋한 맛을 선사합니다. 요리할 시간이나 의욕이 없을 때 맛있는 지중해 요리를 즐기고 싶다면 이보다 더 좋은 선택은 없을 거예요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 오레키에테 파스타(귀) 1컵
- 지중해식 샐러드 믹스 2컵
- 말린 토마토 2큰술 (올리브 오일에 절인 통조림), 다진 것
- 염소 치즈 1큰술 (으깬 것)
- 강판에 간 파마산 치즈 2큰술 (서빙 시 추가로 사용)
저희는 추천합니다
비슷한 재료를 사용한 레시피: 오레키에테 파스타, 샐러드 믹스, 햇볕에 말린 토마토, 염소 치즈, 파마산 치즈
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 중간 크기의 냄비에 물을 채우고 소금을 넣어 끓입니다. 파스타를 넣고 가끔씩 저어주면서 알덴테 상태가 될 때까지 약 8~10분간 삶습니다. 그런 다음 물 0.5컵을 덜어 따로 두고, 남은 물은 버립니다.
- 중간 크기의 볼에 샐러드 채소, 말린 토마토, 염소 치즈, 파마산 치즈를 넣고 섞어주세요. 따뜻한 파스타를 위에 올리고 파스타 삶은 물 1/2컵을 부어주세요. 채소가 익고 숨이 죽을 때까지 잘 저어주세요. 소금과 후추로 간을 맞추고, 취향에 따라 파마산 치즈를 더 뿌려 완성하세요.
카테고리:
레시피 / 비건 요리 / 나트륨 함량이 낮음 / 지방 함량이 낮음 / 1인분 레시피 / 저녁 / 메인 코스 / 파스타 / 이탈리아 요리 / 지아다 데 로렌티스
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