시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 6

튀긴 베이컨, 말린 토마토, 발사믹 식초가 어우러진 이 케일 조림은 달콤함, 짭짤함, 새콤함이 조화롭게 어우러진 풍미를 자랑합니다. 단 몇 분 만에 완성되는 이 요리는 명절 음식인 고기나 가금류 요리에 곁들이기 제격입니다.

재료:

• 올리브 오일 1큰술
• 베이컨 4줄을 작게 잘라주세요.
• 중간 크기 양파 1개, 다진 것
• 케일 1묶음, 줄기 손질 및 잎맥 제거 후 잎을 잘게 썰어주세요.
• 햇볕에 말린 토마토 4개, 다진 것
• 발사믹 식초 2큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

케일, 베이컨, 햇볕에 말린 토마토, 발사믹 식초

저희는 추천합니다

준비:

1단계
• 냄비에 기름을 두르고 베이컨과 양파를 넣어 중불에서 베이컨 기름이 나오고 베이컨이 바삭해지고 양파가 부드러워질 때까지 볶습니다.
2단계
• 팬에 양배추와 말린 토마토를 넣고 채소가 시들해질 때까지 약 2분간 더 볶습니다. 발사믹 식초를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다. 그릇에 옮겨 담아 즉시 서빙합니다.

투표 수: 2