훈제 고기를 곁들인 콜라드 그린
투표 수: 1
시간: 2시간 15분
복잡성: 쉽게
인분: 10
복잡성: 쉽게
인분: 10
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 384, 총 지방 17 G., 포화지방 5 G., 단백질 37 G., 탄수화물 22 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 104 밀리그램, 나트륨 1393 밀리그램, 설탕 20 G.
칼로리 384, 총 지방 17 G., 포화지방 5 G., 단백질 37 G., 탄수화물 22 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 104 밀리그램, 나트륨 1393 밀리그램, 설탕 20 G.
이 반찬은 손질하는 데 단 15분밖에 걸리지 않고, 나머지 재료는 다른 요리를 준비하는 동안 케일이 한 시간 동안 은은하게 끓기만 하면 됩니다. 촘촘한 잎채소인 케일은 겨울철에 섬유질, 비타민, 미네랄을 풍부하게 섭취할 수 있는 훌륭한 식품이며, 훈제 돼지고기는 매혹적인 향을 더해줍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 케일 5묶음
- 소금물 4컵
- 훈제 돼지족발 3개
- 설탕 1컵
- 으깬 붉은 고추 플레이크 1티스푼
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비슷한 재료를 사용한 레시피: 잎양배추
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 채소를 깨끗이 씻으세요. 잎을 하나씩 떼어내고 흙이나 모래를 제거하세요. 채소를 잘게 다지세요.
- 중간 크기의 냄비에 소금물 4컵을 넣고 끓입니다. 훈제 정강이를 소금물에 넣고 뚜껑을 덮어 약 90분간 부드러워질 때까지 끓입니다. 정강이가 물에 반 이상 잠겨야 합니다. 나머지 재료와 케일을 같은 냄비에 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 채소를 1~1.5시간 동안 약불에서 끓이세요.
카테고리:
레시피 / 조리된 음식의 칼로리 함량 / 가을 요리 / 메인 코스 / 사이드 메뉴 / 고기 / 채소와 버섯 / 양배추 요리 / 양배추를 곁들인 메인 요리 / 케일 잎 양배추 / 푸드 네트워크 - 레시피
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