파로(스펠트밀)와 케일
투표 수: 4
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
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인분: 4
파로(스펠트밀)와 케일 - 자세한 레시피.
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레시피:
파로(스펠트) 1컵을 포장지에 적힌 대로 조리합니다. 중간 크기의 냄비에 올리브유 2큰술을 두르고 중불보다 센 불로 가열합니다.
잘게 썬 토스카나 케일 한 줌과 소금, 고춧가루를 각각 약간씩 넣고 케일의 부피가 줄어들 때까지 약 3분간 저어가며 익힙니다.
파로와 올리브 오일 1큰술을 넣고 섞은 다음, 강판에 간 파마산 치즈 1/4컵을 더 넣고 소금으로 간을 합니다. 올리브 오일을 더 뿌리고 파마산 치즈를 얹어 마무리합니다.
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