럼 소스를 곁들인 라즈베리 트라이플

복잡성: 쉽게
인분: 6
럼 소스에 푹 적신 파운드 케이크 조각에 부드러운 바닐라 푸딩, 라즈베리 잼, 그리고 신선하고 과즙이 풍부한 베리를 곁들여 유리잔에 담아내면 보기에도 근사하고 몇 분 만에 완성되는 훌륭한 디저트가 탄생합니다. 생기 넘치는 이 트라이플은 축하 행사나 로맨틱한 저녁 식사의 완벽한 마무리가 될 것입니다.
1회 제공량당 영양 정보:
칼로리 459, 총 지방 16 G., 포화지방 7 G., 단백질 4 G., 탄수화물 77 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 53 밀리그램, 나트륨 304 밀리그램, 설탕 56 G.
칼로리 459, 총 지방 16 G., 포화지방 7 G., 단백질 4 G., 탄수화물 77 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 53 밀리그램, 나트륨 304 밀리그램, 설탕 56 G.
재료:
- 버터 3큰술
- 가루 설탕 3/4컵
- 럼 추출물 3/4 티스푼
- 물 3큰술
- 라즈베리 잼 0.5컵
- 냉동 파운드 케이크 1개(350g), 해동 후 작은 큐브 모양으로 자른 것
- 냉장 바닐라 푸딩 3개입 (각 110g)
- 장식용 신선한 라즈베리
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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준비:
- 1단계
- 큰 유리 그릇에 버터를 넣고 전자레인지에서 약 30초간 녹입니다. 가루 설탕, 럼 추출물, 물을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞어줍니다. 작은 유리 그릇에 잼을 넣고 전자레인지에서 강으로 약 30초간 액체 상태가 될 때까지 돌립니다. 2단계
- 케이크 조각을 작은 라메킨이나 와인잔 6개에 골고루 나눠 담고 가운데 부분을 살짝 눌러줍니다. 각 그릇에 럼 소스와 잼을 골고루 뿌려줍니다. 3단계
- 푸딩 3큰술을 위에 골고루 펴 바릅니다. 45분간 냉장 보관합니다. 라즈베리로 장식하여 서빙합니다.
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