라즈베리와 자두를 곁들인 코티지 치즈 팬케이크

시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

라즈베리와 자두를 곁들인 코티지 치즈 팬케이크 - 자세한 레시피.

저희는 추천합니다

레시피:

라즈베리 1/3컵, 얇게 썬 자두 1개, 설탕 1/4컵, 옥수수 전분 1티스푼, 계피가루와 소금 각각 1/4티스푼을 섞습니다. 전자레인지에 3분간 돌린 후, 잘 저어 식힙니다.

믹서기에 코티지 치즈 3/4컵, 달걀 1개, 설탕 2큰술, 바닐라 추출물 1/2작은술을 넣고 갈아줍니다. 이 코티지 치즈 혼합물을 자두 혼합물에 넣고 잘 섞어줍니다.

준비된 지름 22cm 팬케이크 4개의 중앙에 혼합물을 숟가락으로 떠 넣습니다. 가장자리를 안쪽으로 접습니다.

붙지 않는 프라이팬에 버터를 두르고 이음매 부분이 아래로 가도록 놓고 양면이 노릇하게 익을 때까지 굽습니다. 아몬드를 뿌리고 팬케이크 위에 라즈베리를 얹습니다.