초콜릿 민트 쿠키 트라이플

투표 수: 2

시간: 2시간.
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10

이 트라이플의 하이라이트는 걸스카우트 대원들이 특히 좋아하는 씬 민트 초콜릿 칩 쿠키입니다. 쿠키를 잘게 부수어 케이크 반죽에 넣고 굽는데, 이 쿠키 조각들이 디저트의 한 층을 이루게 됩니다. 아름다운 단면을 감상할 수 있도록 특수 유리 팬에 구우면 더욱 좋습니다. 구운 초콜릿 칩 쿠키 조각, 휘핑크림, 바닐라 푸딩, 그리고 다시 초콜릿 칩 쿠키 조각을 층층이 쌓아 올리세요. 이 쿠키 한 상자를 남겨두면 이 디저트의 독특한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

데블스 푸드 드라이 비스킷 믹스 1봉지 (432g)
씬민트 같은 초콜릿 민트 쿠키 270g을 굵게 다진 것
생크림 2컵
옥수수 시럽 1/3컵
바닐라 추출물 0.5티스푼
바닐라 푸딩 2컵 (시판용)
장식용으로 작은 크기의 신선한 민트 잎 1큰술을 준비합니다.
특수 장비12컵 트라이플 팬

재료 대체 제안

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레시피에 따라 요리를 조리하기:

22 x 32cm (9 x 13인치) 크기의 베이킹 팬을 준비하고 포장지에 적힌 대로 스펀지 케이크 반죽을 만드세요. 잘게 다진 쿠키 1컵을 넣고 섞어주세요. 포장지에 적힌 대로 케이크를 굽고 완전히 식히세요. 케이크가 식으면 2.5cm (1인치) 크기의 정사각형으로 잘라주세요.
중간 크기의 볼에 생크림, 콘시럽, 바닐라 추출물을 넣고 전기 믹서로 중간 속도로 휘핑하여 중간 정도의 뿔 모양이 될 때까지 섞어줍니다.

트라이플을 조립하세요트라이플 팬 바닥에 초콜릿 조각 절반을 깔아주세요. 휘핑크림 절반을 케이크 위에 골고루 펴 발라줍니다. 크림 위에 쿠키 조각을 뿌리되, 2큰술은 따로 남겨둡니다. 바닐라 푸딩을 팬에 붓고 가장자리까지 골고루 펴 발라줍니다. 남은 케이크 조각으로 덮어줍니다. 마지막으로 남은 휘핑크림을 크림 위에 펴 발라줍니다. 남은 민트 쿠키를 위에 뿌려 마무리합니다.
최소 4시간 또는 하룻밤 동안 냉장 보관하세요. 긴 손잡이가 달린 숟가락을 사용하여 그릇에 담아내세요.

카테고리:

레시피 / 믹서 / 디저트 / 케이크 / / 푸드 네트워크 - 레시피 / 미국 요리

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