레스토랑 공동 소유주이자 TV 진행자인 닐리 가족이 선보이는 특별한 디저트, 블루베리 피칸 크리스프입니다. 온 가족이 함께 즐기기에도 좋고, 소규모 파티 간식으로도 안성맞춤입니다. 이 디저트는...
요리 레시피
미국식 파이인 복숭아 파이의 기원에 대해서는 여러 가지 설이 있습니다. 한 설에 따르면, 열광적인 관객들이 배우들의 연기에 몰입하여 흥분을 표출할 때 무대 위로 파이를 던졌다고 합니다.
여름 채소 레시피
이 레시피 모음에는 가장 인기 있는 채소들이 모두 포함되어 있습니다. 채소 손질은 어렵지 않지만,
멕시코 타코는 보통 작은 또띠아에 고기와 채소를 넣어 만든 음식이지만, 좀 더 창의적으로 채소만으로 만든 타코를 만들어 보는 건 어떨까요? 물론, 그런 간식도 맛있겠죠...
다른 이탈리아 파스타처럼 라비올리도 채소와 훌륭한 궁합을 자랑합니다. 하지만 채소 소스 대신 잘게 다진 가지와 토마토를 곁들여 보세요. 풍미 가득한 가지는 완벽한 조화를 이룹니다.
요리 프로그램 "30분 요리"의 진행자이자 유명 셰프, 사업가, 음식 작가인 레이첼 레이의 레시피입니다. 레이첼은 "빠르고 간편한" 요리 스타일을 추구합니다.
신선한 루꼴라와 파마산 치즈를 곁들인 이 수박 샐러드는 올리브 오일, 레몬즙, 후추를 섞은 드레싱으로 맛을 냈으며, 아주 간단하고 빠르게 만들 수 있습니다. 수박은 보통...
서양에서는 호박꽃이 호박만큼이나 다양한 요리에 흔히 사용되는 재료입니다. 하지만 러시아에서는 호박꽃으로 만든 요리가 역설적으로 이국적으로 느껴지는데, 이는 러시아에서 호박이 흔한 식재료라는 사실과도 상반됩니다.
여름철 필수 음식 30가지 - 레시피 모음
제철 베리류, 과일, 채소부터 육즙 가득한 버거까지, 여름 내내 즐길 수 있는 30가지 여름철 대표 요리 레시피 모음입니다.
키라임 파이는 연유, 라임, 달걀 노른자로 만든 필링이 특징이며, 미국 플로리다 주의 전통 디저트로 여겨집니다. 전해지는 이야기에 따르면 이 파이는 지역 해면 채취 어부들이 발명했다고 합니다.
간편한 여름철 곁들임 요리 - 레시피 모음
제철 여름 채소로 만든 다채로운 사이드 메뉴와 샐러드는 최신 요리 트렌드를 따라잡는 데 도움이 될 것입니다. 메인 요리와 완벽한 조화를 이루도록 구성했습니다.
차가운 음료 50잔
주방장들은 여름 시즌 내내 즐길 수 있도록 시원한 탄산음료, 셰이크, 칵테일을 준비했습니다.
아이스크림 막대는 100여 년 전 미국에서 프랭크 에퍼슨이라는 소년이 뒷마당에 막대가 꽂힌 탄산음료를 두고 온 것을 계기로 발명되었다고 전해집니다.
특히 더운 여름에 간편하고 건강에도 좋은 디저트입니다. 칼로리가 높은 아이스크림 대신 먹기에도 아주 좋습니다. 잘 익은 바나나를 사용하면 단맛은 그대로 유지하면서도 단단한 식감을 즐길 수 있습니다.
쇼트크러스트 반죽은 생각보다 훨씬 쉽게 반죽할 수 있습니다. 핵심은 버터를 아주 차갑게 만드는 것입니다. 그러면 버터가 쉽게 부스러지면서 밀가루와 다른 재료들과 완벽하게 섞입니다.
이 빵은 100여 년 전 보스턴에 있는 미국에서 가장 오래된 호텔 중 하나인 파커 하우스에서 처음 만들어졌습니다. 지금도 호텔 레스토랑에서 구워지고 있으며, 그 레시피는 미국 전역으로 퍼져 나갔습니다.
스니커즈 케이크는 인기 있고 사랑받는 스니커즈 초콜릿 바와 거의 똑같습니다. 밀크 초콜릿, 볶은 땅콩, 솔티드 카라멜, 그리고 진짜 누가가 들어갑니다. 이 모든 재료가 케이크에 들어갑니다...
이 쿠키를 만들어 보면 오트밀 쿠키와 팬케이크 만드는 방법을 결합했을 때 어떤 결과가 나오는지 알 수 있습니다. 이 맛있는 복숭아 아몬드 팬케이크는 건강하고 맛있는 아침 식사로 제격입니다.
어머니의 날 브런치는 주방에서 풍겨오는 기분 좋은 향기로 시작될 수 있습니다. 이 맛있는 버터밀크 스콘은 만들기도 간편하고, 쇼트브레드처럼 폭신폭신한 식감을 자랑합니다.
"다진 돼지고기는 우리에게 즉흥적인 요리를 시도할 기회를 주었습니다."라고 셰프들은 말합니다. "우리는 이 흔한 재료에 풍미를 불어넣고 싶었습니다. 선택한 스타일에 맞게 풍부한 맛으로 요리를 가득 채웠습니다..."
갓 구워냈을 때 가장 맛있는, 비할 데 없는 풍미를 자랑하는 전채 요리입니다. 하지만 아마도 너무 빨리 사라져서 다시 데워 먹을 남은 게 없을지도 몰라요. 아니, 절대 남지 않을 거예요.
여름철 무더위에는 디저트를 만들려고 오븐을 켜기가 어렵죠. 그럴 때 냉동 롤리팝이 유용합니다. 롤리팝을 동그랗게 빚어서...
북미에서 인기 있는 루트비어와 이탈리아의 사랑받는 디저트가 만나 환상적인 맛을 선사하는 레시피입니다. 취향에 따라 초콜릿 조각을 얹어 드셔도 좋습니다. 꼭 한번 드셔보세요!
진짜 레몬과 오렌지 조각을 연상시키는 이 젤리 사탕은 새로운 맛을 시도하는 것을 좋아하는 사람들에게 특히 인기가 있을 거예요. 아이들은 물론 아이들도 아주 좋아할 겁니다. 만들기도 아주 간단해요. 필요한 재료는 단 4가지뿐입니다...
이 간단하고 빠르게 만들 수 있는 디저트는 온 가족이 좋아할 거예요. 맛도 훌륭하고 보기에도 예쁘답니다. 레시피에 나와 있는 베리류 외에도 다른 과일을 사용하셔도 좋아요.
치즈케이크를 좋아하는 분들이라면 분명 만족하실 만한 가볍고 맛있는 디저트입니다. 게다가 만들기도 훨씬 쉽죠. 크리미한 필링과 바삭한 크러스트의 조화가 일품입니다. 이 갈레트는 분명 최고의 디저트 중 하나가 될 거예요.
겉보기엔 평범해 보이는 이 쿠키 안에는 한 입 베어 물면 입안 가득 퍼지는 놀랍도록 맛있는 초콜릿 헤이즐넛 스프레드가 들어 있습니다. 이 필링은 미리 냉동되어 있습니다...
밝고 달콤한 블루베리 아이스크림은 절대 맛없을 리 없죠. 신선한 타임을 넣고 끓인 연유는 아이스크림에 크리미하고 향긋한 풍미를 더해줍니다. 이렇게 하면 아이스크림이 더욱 맛있어지죠...
이 과일 아이스팝은 멜론 제철에 즐기기 딱 좋은 간식입니다. 고수와 라임 시럽이 상큼함을 더해 부드럽고 달콤한 멜론 맛과 아름다운 조화를 이룹니다.
허쉬퍼피는 옥수수 가루 반죽으로 만든 작은 공 모양의 튀김 요리로, 북미에서 유래했습니다. 집이나 가정식 전문 식당에서 흔히 만들어 먹습니다. 일반적으로...
신선한 채소와 파스타를 넣은 간단한 샐러드는 점심이나 피크닉에 안성맞춤이며, 5월 연휴를 기념하기에도 더할 나위 없이 좋은 메뉴입니다. 다채로운 재료 덕분에...
무더운 여름날, 오븐을 켜고 싶지 않지만 사랑하는 사람들과 맛있는 구운 감자를 즐기고 싶다면 그릴을 사용해 보세요. 그릴을 이용하면 푸짐하고 맛있는 감자 요리를 완성할 수 있습니다.
이 레시피대로 조리한 감자는 부드러우면서도 바삭한 식감을 자랑합니다. 치폴레 가루는 지나치게 맵지 않으면서도 적절한 감칠맛을 더해줍니다. 이 레시피는...
차가운 가스파초 수프는 더운 여름날에 딱입니다. 가볍고 상큼한 이 채소와 과일 요리는 칼로리 섭취를 조절하는 사람이나 채식주의자에게도 안성맞춤입니다. 바삭한...
브루스케타를 만드는 방법은 무수히 많지만, 이 전통적인 이탈리아 전채 요리는 특별히 주목할 만합니다. 루콜라의 은은한 쓴맛과 고급 바게트의 바삭함이 어우러져...




















































