시간: 8시간 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6

수제 초콜릿 바나나 아이스크림은 너무 익은 바나나를 활용하는 최고의 방법 중 하나입니다. 겉보기에는 전혀 먹음직스럽지 않아 보일지 몰라도, 훨씬 더 달콤하고 풍미가 좋아집니다. 완벽한 디저트 재료가 될 수 있죠. 바나나 퓨레에 코코아, 생크림, 메이플 시럽을 섞어 아이스크림 틀에 넣어 얼립니다. 완성된 아이스크림을 잘게 부순 땅콩에 굴려 막대에 꽂아 시원하고 맛있는 초콜릿 과일 디저트를 즐겨보세요.

재료:

• 크고 잘 익은 것 4개 바나나
• 코코아 가루 3큰술
• 생크림 3큰술
• 메이플 시럽 3큰술
• 소금에 절여 볶은 땅콩 0.5컵, 잘게 다진 것
• 특수 장비아이스크림 틀 6개 (용량 90~120ml)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

바나나, 크림, 메이플 시럽, 코코아, 땅콩

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준비:

1단계
• 바나나를 조각내어 푸드 프로세서에 넣고 부드러워질 때까지 갈아줍니다. 코코아 가루, 크림, 메이플 시럽을 넣고 모두 잘 섞어줍니다. 바나나 혼합물을 아이스크림 틀에 붓고 8시간 또는 하룻밤 동안 얼립니다.
2단계
• 그릇에 잘게 부순 땅콩을 뿌립니다. 아이스크림 틀을 뜨거운 물에 잠시 담갔다가 꺼내 땅콩에 굴린 후 서빙합니다. 또는 베이킹 시트에 유산지를 깔고 아이스크림을 올려 냉동실에 보관했다가 드셔도 좋습니다.

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