제철 채소를 곁들인 파스타 샐러드
투표 수: 3
시간: 1시간 20분
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
복잡성: 쉽게
인분: 8 - 10
간단하고 신선한 채소와 파스타 샐러드는 점심이나 피크닉에 안성맞춤이며, 5월 연휴를 기념하기에도 좋습니다. 다채로운 재료와 쫄깃한 파스타 면이 어우러져 먹음직스러운 분위기를 자아냅니다. 이 요리의 장점 중 하나는 거의 모든 채소를 넣을 수 있다는 점입니다. 올리브나 적양파를 넣으면 풍미가 더욱 살아납니다. 사워 밀크나 마요네즈 같은 다양한 드레싱도 잘 어울려 샐러드의 맛을 한층 더 높여줍니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 익히지 않은 삼색 나선형 파스타 450g
- 얇게 썬 당근 1/2컵
- 셀러리 줄기 2개, 다진 것
- 다진 청피망 1/2컵
- 다진 빨간 피망 1/2컵
- 다진 노란 피망 1/2컵
- 방울토마토 470ml, 반으로 자른 것
- 다진 파 1/2컵
- 470ml 이탈리안 샐러드 드레싱
- 강판에 간 파마산 치즈 1/2 큰술
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 냄비에 물을 끓여 파스타를 알덴테 상태가 될 때까지 삶으세요. 찬물에 헹궈 체에 받쳐 물기를 빼세요.
- 큰 볼에 당근, 셀러리, 피망, 토마토, 파를 넣고 섞어주세요. 식힌 파스타를 넣고 잘 버무려줍니다. 드레싱을 뿌리고 파마산 치즈를 넣어 다시 한번 잘 섞어주세요.
- 서빙하기 전에 차갑게 식히세요.
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