퍼프 페이스트리에 넣은 사과

복잡성: 쉽게
인분: 8
사과를 페이스트리로 감싸는 것은 여러 나라에서 사랑받는 디저트입니다. 일반적으로 사과를 반죽에 싸거나 담근 후 바삭해질 때까지 튀기거나 구워냅니다. 이 레시피는 반죽을 치댈 필요가 없어 훨씬 간편하게 만들 수 있습니다. 시판용 페이스트리를 사용하여 사과를 감싸고, 달콤하고 크리미한 소스를 얹은 후 시나몬 가루를 뿌려 오븐에 구우면 됩니다. 취향에 따라 건포도나 대추를 사과와 함께 싸서 구워도 좋습니다. 사과 페이스트리는 아이스크림 한 스쿱과 함께 곁들여 먹거나, 우유나 차 한 잔과 함께 단독 디저트로 즐길 수 있습니다. 따뜻하고 향긋한 시나몬 향이 가득한 구운 사과는 누구라도 매료시킬 것입니다!
재료:
- 사과 2개
- 레몬 1개
- 설탕 1컵
- 버터 110g
- 바닐라 추출물 1/4 티스푼
- 퍼프 페이스트리 1겹(200-250g)을 가볍게 밀어 펴줍니다.
- 계피가루 4작은술
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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준비:
- 1단계
- 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요. 사과의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 각각 세로로 8조각으로 썰어주세요. 레몬즙을 물이 담긴 그릇에 짜 넣고 사과를 담가 갈변을 방지하세요. 중간 크기의 냄비에 물 1컵, 설탕 3/4컵, 버터, 바닐라 추출물을 넣고 중불에서 끓여주세요. 2단계
- 반죽을 가로로 네 조각으로 자른 후, 각 조각을 다시 반으로 자릅니다. 각 조각에 사과 한 조각씩을 넣고, 반죽 가장자리를 반대쪽으로 당겨 봉합니다. 이음매가 아래로 가도록 사과를 22 x 30 x 5cm 크기의 오븐용기에 담습니다. 뜨거운 설탕물을 사과 위에 뿌립니다. 남은 설탕 1/4컵에 계피가루를 섞어 사과 위에 뿌립니다. 노릇노릇해질 때까지 약 35분간 굽습니다.
레시피 캐러멜 사과를 곁들인 레이어드 파이.
투표 수: 3
레시피 작성자 - 트리샤 이어우드 (트리샤 이어우드) - 가수, 작가, 배우, 요리책 저자, TV 진행자레시피 모음
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