치즈를 넣은 닭고기 소시지를 빵에 싸서 만든 요리


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반죽으로 닭고기와 치즈 소시지 만드는 방법
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시간: 35분
복잡성: 쉽게
수량: 반죽에 소시지 4개

1회 제공량당 영양 정보:

1회 제공량: 10인분 중 1인분
칼로리 222, 총 지방 14 G., 포화지방 6 G., 단백질 11 G., 탄수화물 12 G., 섬유 1 G., 콜레스테롤 56 밀리그램, 나트륨 516 밀리그램, 설탕 1 G.


아이들도 부담 없이 즐길 수 있는 소시지 롤은 시판용 퍼프 페이스트리를 사용하면 더욱 맛있습니다. 페이스트리 반죽 위에 갈은 치즈를 뿌리고 소시지를 올린 후 다시 반죽으로 감싸주세요. 그런 다음 한입 크기로 잘라 오븐에 구우면 완성입니다. 더욱 먹음직스럽게 만들고 싶다면 굽기 전에 양귀비씨를 뿌려주세요. 허니 머스터드 소스에 찍어 먹으면 더욱 맛있습니다!



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 크루아상 반죽 1튜브(220g)
  • 큰 달걀 1개, 풀어 놓은 것
  • 체다 치즈 1컵 (강판에 갈은 것)
  • 사과가 들어간 반조리 닭고기 소시지 1팩(340g)
  • 허니 머스터드 소스 (곁들임용)



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비슷한 재료를 사용한 레시피: 소시지, 체다 치즈, 퍼프 페이스트리, 계란

레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 오븐을 190°C로 예열하세요.
  2. 베이킹 시트에 종이호일을 깔아주세요. 크루아상 반죽을 작업대 위에 펼쳐주세요. 반죽을 4개의 직사각형으로 나누고, 각 직사각형 안에 점선으로 구분된 삼각형 두 개를 넣어주세요. 점선을 따라 삼각형들을 붙여주세요. 풀어놓은 달걀물을 가볍게 발라주세요.

  3. 반죽 위에 치즈를 뿌리고 살짝 눌러 붙게 하세요.
  4. 반죽 직사각형 한 장의 짧은 쪽에 소시지를 놓고 틈이 생기지 않도록 반죽을 꾹꾹 눌러 단단히 말아줍니다. 이음새 부분을 꼬집어 봉합니다.
  5. 남은 소시지와 반죽 조각으로 같은 과정을 반복합니다. 톱니 모양 칼을 사용하여 각 소시지를 4등분합니다. 자른 소시지 조각들을 이음매가 아래로 가도록 베이킹 시트에 놓고, 반죽에 풀어놓은 달걀물을 바릅니다.
  6. 반죽이 부풀어 오르고 황금빛 갈색이 되며 소시지가 속까지 익을 때까지 18~20분간 굽습니다. 꿀겨자 소스를 곁들여 드세요.





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