시간: 35분
복잡성: 쉽게
인분: 18-20세

베이컨롤 - 자세한 레시피.

재료:

• 냉동 퍼프 페이스트리 250g (해동)
• 옥수수 가루 0.25컵
• 올리브유
• 겨자 1티스푼
• 허브를 곁들인 부드러운 저지방 치즈 100g
• 잘게 부순 익힌 베이컨 1컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

퍼프 페이스트리, 베이컨, 치즈, 옥수수 가루, 겨자

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준비:

1단계
• 오븐을 200°C로 예열하세요. 베이킹 팬에 베이킹 페이퍼를 깔아주세요.
2단계
• 평평하고 깨끗한 표면에 옥수수 가루를 뿌립니다. 반죽을 옥수수 가루 위에 밀어 펴줍니다. 가장자리에 1.5cm 정도의 여백을 남기고 머스터드를 반죽 위에 골고루 바릅니다. 머스터드 위에 치즈를 뿌립니다. 베이컨을 뿌립니다.
3단계
• 반죽을 스위스 롤처럼 밀어 펴고 1.5cm 두께로 자릅니다. 자른 면이 아래로 가도록 베이킹 시트에 5cm 간격으로 놓습니다. 각 롤에 올리브 오일을 바릅니다. 노릇하게 구워질 때까지 12~15분간 굽습니다. 따뜻하게 드세요.
  
  레시피 치즈를 넣은 필로 페이스트리허브를 첨가하여.

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