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두부와 두유 무스 - 자세한 레시피.

재료:

• 두유 1리터
• 보리맥아 시럽 1컵
• 현미 시럽 2컵
• 계란 대체제 5큰술
• 물 1/4컵
• 단단한 순두부 1팩(300g)
• 코코넛 플레이크 700g
• 피칸 3컵
• 카사바 뿌리 6큰술

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

두부, 코코넛 플레이크, 피칸, 시럽, 두유

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준비:

1단계
• 두유와 시럽을 끓입니다. 계란 대체제를 물에 풀어 거품이 날 때까지 섞은 후, 두유와 시럽 혼합물을 넣습니다. 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
  
  푸드 프로세서에 두부를 넣고 부드러워질 때까지 갈아준 후, 나머지 재료와 함께 걸쭉해진 혼합물에 넣습니다. 2분간 익힌 후 불에서 내리고 식힙니다.

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