커피 무스
투표 수: 3
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
섬세한 모카 향이 나는 무스: 에스프레소, 우유, 초콜릿을 넣고 부드럽고 폭신한 거품을 얹었습니다. 인스턴트 초콜릿 푸딩을 사용하면 간편하게 만들 수 있습니다. 푸딩에 커피, 우유, 휘핑크림을 섞어주세요. 아름다운 투명 유리잔에 담아내면 우아한 비주얼과 세련된 풍미를 즐길 수 있습니다. 명절 식탁은 물론 평일 저녁 식사에도 어울리는 가볍고 맛있는 디저트입니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 인스턴트 초콜릿 푸딩 믹스 110g
- 차가운 우유 1컵
- 진한 커피 또는 에스프레소 1/4컵 (차갑게)
- 생크림 1컵
- 설탕 3큰술
- 바닐라 추출물 0.5티스푼
- 초콜릿칩 2큰술 (장식용)
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 큰 볼에 푸딩 믹스, 우유, 커피를 넣고 걸쭉해질 때까지 휘젓습니다. 다른 큰 볼에 생크림, 설탕, 바닐라 추출물을 넣고 믹서로 부드러운 봉우리가 생길 때까지 휘핑합니다. 휘핑 크림 1/4컵은 따로 덜어두었다가 곁들여 먹습니다.
- 휘핑크림의 3분의 1을 푸딩에 넣고 색이 연해지도록 저어줍니다. 그런 다음 남은 휘핑크림을 푸딩에 살살 섞어줍니다. 무스를 디저트 잔에 담고 먹기 전까지 냉장 보관합니다. 무스는 최대 4시간 전에 미리 만들어 둘 수 있습니다. 먹기 직전에 각 잔에 휘핑크림을 조금씩 얹고 초콜릿 칩을 뿌려줍니다.
카테고리:
레시피 / 디저트 / 크림, 소스, 무스, 요거트 / 산드라 리
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