로맨틱 디저트: 패션프루트 무스
투표 수: 3
시간: 10분 조리 후 8시간 냉각
복잡성: 쉽게
인분: 8
복잡성: 쉽게
인분: 8
로맨틱한 디저트: 패션프루트 무스 - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉동 패션프루트 펄프 2컵 (해동 후)
- 생크림 4컵
- 400그램 연유
- 장식용 민트 가지
- 장식용으로 비스코티나 다른 바삭한 쿠키를 사용하세요.
- 추가적으로: 마티니 잔
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 마티니 잔이나 레메킨 잔 8개 바닥에 패션프루트 과육 1큰술씩을 넣어 총 1/2컵의 패션프루트를 사용합니다.
- 전기 믹서를 사용하여 생크림이 단단한 뿔 모양이 될 때까지 휘핑합니다. 큰 볼에 패션프루트 펄프 1 1/4컵과 연유를 넣고 휘핑합니다. 휘핑한 생크림 1/4컵을 넣고 잘 섞일 때까지 휘핑합니다.
남은 휘핑크림을 넣고 섞은 후 마티니 잔이나 레메킨 잔에 무스를 채웁니다. 패션프루트 과육을 약간 얹어 마무리합니다. 바로 드시거나 랩으로 덮어 냉장고에 최대 8시간 동안 보관할 수 있습니다. 차갑게 해서 민트 잎과 비스코티를 곁들여 드세요.
레시피 작성자 - 잉그리드 호프만 (잉그리드 호프만) 셰프, 진행자, 프로듀서
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