시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4

차가운 두부 샐러드 - 자세한 레시피.

재료:

• 두부 2조각(약 600g) (키친타월에 올려 물기를 제거해주세요)
• 쌀식초 3큰술
• 간장 2큰술
• 콩기름 1큰술
• 흰깨 1큰술
• 굵게 다진 고수 1/2컵
• 곱게 간 생강 1 큰술 (수북하게)
• 잘게 다진 파 2대
• 소금은 기호에 따라 넣으세요

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

두부, 쌀식초, 간장, 생강 뿌리, 파, 고수, 참깨

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준비:

1단계
• 그릇에 드레싱 재료를 모두 넣고 섞어주세요.
  
  두부를 2.5cm 크기의 정육면체로 잘라 접시에 나눠 담습니다. 드레싱을 뿌려 즉시 서빙하세요.

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