시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 2 - 4

모요 소스에 넣은 카사바 뿌리 - 자세한 레시피.

재료:

• 껍질을 벗기고 4cm 크기로 자른 중간 크기 카사바 4개 또는 냉동 카사바 1팩(라틴 아메리카 원산의 뿌리채소)
• 큰 양파 1개, 얇게 반달 모양으로 썰기
• 신맛이 나는 오렌지 주스 1/2컵 또는 오렌지 주스 1/8컵과 라임 주스 1/8컵을 섞으세요.
• 고수 1큰술
• 으깬 마늘 6쪽
• 올리브 오일 1/4컵

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

오렌지 주스, 양파, 마늘, 고수

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준비:

1단계
• 카사바를 부드러워질 때까지 삶아 그릇에 담습니다. 양파, 새콤한 오렌지 주스, 고수, 마늘을 섞어 카사바 위에 뿌립니다. 프라이팬에 기름을 두르고 아주 뜨겁게 달굽니다 (연기가 나지 않도록 주의하세요). 뜨거운 기름을 카사바 위에 부어줍니다. 살사와 함께 드세요.

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