모요 소스 (카나리아 제도 디핑 소스)
투표 수: 16
시간: 10분
복잡성: 쉽게
수량: 1/2컵
복잡성: 쉽게
수량: 1/2컵
모요 소스(카나리아 제도식 찍어 먹는 소스) - 자세한 레시피.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 신 오렌지 3개
- 마늘 1통, 껍질을 벗기고 쪽으로 나눕니다.
- 소금
- 다진 신선한 오레가노 잎
- 갈은 후추
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오렌지를 반으로 잘라 즙을 짜냅니다. 마늘 한 통을 절구에 넣고 으깹니다. 마늘에 소금을 약간 넣습니다(한 꼬집보다는 많지만 티스푼보다는 적습니다). 신맛이 나는 오렌지 즙을 넣습니다. 오레가노와 후추는 기호에 맞게 넣습니다. 요리할 음식에 모요 소스를 발라줍니다.
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