토마토를 넣고 끓인 오크라

복잡성: 쉽게
인분: 3-4
토마토를 넣고 끓인 오크라 스튜를 간단하게 만드는 레시피입니다.
재료:
- 얇게 썬 오크라 3컵
- 다진 토마토 통조림 1캔(410g)
- 베이컨 4조각
- 다진 양파 1개
- 소금과 갈은 후추
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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준비:
- 1단계
- 두꺼운 프라이팬을 중불보다 센 불에 올리고 베이컨을 넣으세요. 베이컨에서 기름이 나오고 바삭해질 때까지 가열합니다. 양파를 넣고 약 3분간 부드러워질 때까지 볶습니다. 2단계
- 오크라와 토마토를 넣고 남은 토마토 주스도 팬에 부어주세요. 소금과 후추로 간을 하고 15분간 끓여주세요.
요리 조언: 냄비 안의 내용물이 너무 마르면 물이나 닭고기 육수를 추가하세요.
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레시피 작성자 - 패트릭과 지나 닐리 (패트릭과 지나 닐리) - 닐리 가족, 레스토랑 "닐리스 바비큐"의 공동 소유주이자 TV 진행자비슷한 레시피
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