슬로우쿠커로 만드는 크리미 치즈 소스 파스타

복잡성: 쉽게
인분: 12
진한 체다 치즈는 이 간단한 요리에 짭짤한 풍미와 전통적인 맛을 더해줍니다.
재료:
- 원뿔형 파스타 2컵 (225g 한 상자에는 2컵보다 적은 양이 들어 있습니다.)
- 버터 4큰술(55g), 조각으로 자른 것
- 체다 치즈 2.5컵(약 300g)을 갈아서 준비합니다.
- 농축 체다 치즈 수프 1캔(300g)
- 달걀 3개를 풀어주세요
- 사워크림 1/2컵
- 소금 1/2 티스푼
- 우유 1컵
- 겨자 가루 1/2 티스푼
- 검은 후추 1/2 작은술
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
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1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
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준비:
- 1단계
- 2리터 냄비에 물을 넉넉히 붓고 파스타를 넣어 부드러워질 때까지 약 7분간 삶아주세요. 물기를 빼줍니다. 다른 냄비에 버터와 치즈를 넣고 치즈가 녹을 때까지 저어주세요.
슬로우쿠커에 치즈와 크림 혼합물을 넣고, 계란, 사워크림, 소금, 농축 육수, 우유, 겨자, 후추를 넣고 잘 섞어주세요. 그런 다음 물기를 뺀 파스타를 넣고 다시 한번 섞어줍니다. 슬로우쿠커의 온도를 약불로 낮추고 3시간 동안 가끔씩 저어주면서 조리하세요.
투표 수: 2
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