오븐에 구운 맥앤치즈
투표 수: 12
시간: 50분
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
좋아하는 음식을 아침으로 차려 먹으면 완벽할 거예요. 특히 휴일이고 맛있는 음식이 당길 때 더욱 좋죠. 집에서 즐겨 먹는 맥앤치즈를 만들어 보세요. 걸쭉하고 진한 치즈 소스가 듬뿍 들어간 파스타 캐서롤이에요. 소스는 우유, 달걀, 그리고 갈아 놓은 치즈만 있으면 돼요. 진한 풍미의 체다 치즈를 넣으면 크리미한 소스에 더욱 깊은 맛을 더할 수 있어요. 삶은 마카로니에 버터를 넣고 섞은 다음, 우유와 달걀을 섞은 크림을 부어 치즈와 함께 잘 섞어주세요. 크림이 굳을 때까지 오븐에 구우면 끝! 식욕을 돋우는 완벽한 요리로 즐거운 부활절을 보내세요!
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 파스타 혼 450g
- 버터 2큰술(30g) + 팬에 바를 버터 약간
- 우유 3컵
- 계란 4개
- 노란 체다 치즈 350g (약 4컵 분량), 강판에 갈아서 준비
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요. 3쿼트 크기의 캐서롤 접시에 버터를 바르세요.
- 큰 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다. 파스타를 넣고 부드러워질 때까지 약 7분간 삶은 후 물기를 잘 빼줍니다. 파스타를 큰 그릇에 옮기고 버터를 넣어 골고루 섞어줍니다.
- 중간 크기의 볼에 우유, 달걀, 소금 2티스푼을 넣고 잘 섞어주세요. 파스타에 우유-달걀 혼합물과 체다 치즈를 넣고 골고루 섞어줍니다. 준비된 캐서롤 접시에 옮겨 담습니다.
- 커스터드가 굳고 캐서롤 윗면이 황금빛 갈색이 되면서 보글보글 끓을 때까지 30~35분간 구워주세요.
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