미국식 마카로니 앤 치즈
투표 수: 3
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
미국인들이 사랑하는 맥앤치즈를 폴라 딘 레스토랑에서 특히 인기 있는 이 레시피는 놀랍도록 간단하게 만들 수 있습니다. 뜨거운 마카로니와 치즈에 갈은 체다 치즈와 크리미한 소스를 넣고 버무린 후, 소스가 치즈와 마카로니에 잘 어우러질 때까지 오븐에 구워냅니다. 더 쫀득한 캐서롤을 원한다면 맥앤치즈 위에 체다 치즈를 더 뿌려도 좋습니다. 마카로니에는 치즈가 아무리 많아도 부족하지 않으니까요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 삶은 파스타 4컵 (물기를 뺀 것)
- 강판에 간 체다 치즈 2컵
- 달걀 3개, 풀어 놓은 것
- 사워크림 0.5컵
- 버터 60g을 조각으로 자른 것
- 소금 0.5티스푼
- 우유 1컵
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 175°C로 예열하세요.
- 파스타가 익어서 물기를 뺀 후 큰 그릇에 담고, 아직 뜨거울 때 체다 치즈를 넣으세요. 다른 그릇에 나머지 재료들을 모두 섞어 파스타에 넣으세요.
- 파스타 혼합물을 오븐용 그릇에 담고 30~45분간 구워주세요. 취향에 따라 치즈를 추가로 뿌려주세요.
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