터키 베이컨 브로콜리 키슈
투표 수: 1
시간: 1시간.
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
복잡성: 쉽게
인분: 6-8
터키 베이컨은 훈제한 칠면조 허벅지살을 얇게 썰어 만든 것으로, 일반 돼지고기 베이컨처럼 지방이 많지는 않지만 구웠을 때 바삭하고 맛있습니다. 이 레시피에서는 터키 베이컨을 격자 모양으로 엮어 브로콜리 키슈 위에 얹어 완벽한 토핑을 만듭니다. 독특한 모양새는 물론, 바삭한 크러스트, 부드럽고 촉촉한 속, 그리고 바삭한 토핑의 조화로운 맛과 식감으로 손님들을 감탄하게 할 것입니다. 시판 키슈 반죽을 사용하면 더욱 간편하게 만들 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 냉장 파이 반죽 1장 (400g 포장 기준)
- 칠면조 베이컨 11조각
- 강판에 간 체다 치즈 1컵 (약 100g)
- 우유 2/3컵
- 큰 달걀 10개
- 냉동 브로콜리 송이 150g
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 오븐을 200°C로 예열하세요. 파이 반죽을 펼쳐서 22cm 파이 팬에 넣으세요.
- 베이킹 시트에 베이컨 6줄을 겹쳐서 정사각형 모양으로 놓습니다. 가장자리가 서로 닿되 겹치지 않도록 합니다. 다음으로, 남은 베이컨을 하나씩 사용하여 위아래를 엮어 격자 모양을 만듭니다.
- 중간 크기의 볼에 체다 치즈, 우유, 달걀, 브로콜리, 소금 1티스푼, 갓 갈은 후추 약간을 넣고 잘 섞어주세요. 팬에 담긴 반죽 위에 골고루 펴 발라줍니다. 베이컨 랙과 키슈를 각각 다른 베이킹 시트에 올려 베이컨이 살짝 바삭해지고 키슈가 가운데는 살짝 흔들릴 정도로 익을 때까지 약 15분간 구워주세요.
- 두 개의 주걱을 사용하여 베이컨 랙을 키슈 위에 얹습니다. 베이컨이 바삭해지고 키슈가 완전히 익을 때까지 15~20분 더 굽습니다. 10분간 식힌 후 서빙합니다.
카테고리:
레시피 모음
비슷한 레시피
