매콤한 보라색 감자 샐러드
투표 수: 7
시간: 15분
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
복잡성: 쉽게
인분: 6~8
매콤한 보라색 감자 샐러드 - 자세한 레시피.
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레시피:
작은 보라색 감자 1kg(2.3lb)을 소금물에 흰 식초 1티스푼(0.5큰술)을 넣고 약 12분간 삶은 후 물기를 빼세요. 감자를 반으로 또는 네 등분으로 자르고 라임 2개의 즙, cumin 가루 1티스푼(0.5티스푼), 말린 오레가노와 파프리카 가루 각각 1/2티스푼(0.5티스푼)을 넣고 버무립니다.
다진 노란 피망 1컵, 다진 할라피뇨 작은 것 1개, 다진 고수 1/3컵, 올리브 오일 1/4컵을 넣으세요. 샐러드에 소금을 넣고 잘 섞어주세요. 마지막으로 신선한 치즈를 얹어주세요.
레시피 파란 감자, 셀러리, 피망을 넣은 샐러드.
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