배와 치즈를 곁들인 치아바타 파니니
투표 수: 2
시간: 20분
복잡성: 쉽게
인분: 4
복잡성: 쉽게
인분: 4
이탈리아식 핫 샌드위치인 파니니는 독특한 풍미의 조합으로 누구에게나 깊은 인상을 남깁니다. 복합적인 맛이지만 결코 과하지 않고 기분 좋은 여운을 선사합니다. 부드럽고 크리미한 탈레지오 치즈는 과일과 환상적인 조화를 이루며 꿀을 더해 풍미를 한층 더 끌어올립니다. 신선한 루꼴라를 넣어 과즙이 풍부하고 은은한 새콤함을 더해보세요.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 450그램 치아바타 (또는 시골 빵 8조각)
- 큰 배, 사과 또는 복숭아 2개를 씨를 제거하고 0.5cm 두께로 썰어주세요.
- 올리브 오일 1/4컵
- 얇게 썬 탈레지오 또는 브리 치즈 240g
- 꿀 2큰술
- 소금 한 꼬집
- 갈은 후추 약간
- 루꼴라 또는 시금치 180g
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 파니니 메이커를 예열하세요. 치아바타 빵을 4등분합니다. 각 조각을 가로로 반씩 잘라 샌드위치 4개를 만듭니다. 빵 양면에 올리브 오일을 바르고 빵 아랫부분을 파니니 메이커에 한 겹으로 놓습니다. 노릇노릇해질 때까지 3~4분 정도 굽습니다. 나머지 윗부분 빵도 같은 방법으로 굽습니다.
- 남은 치아바타 빵이 샌드위치 메이커에서 구워지는 동안 샌드위치를 만들기 시작하세요. 따뜻한 빵 조각 위에 치즈를 펴 바르고 그 위에 과일을 올립니다. 과일에 꿀을 뿌리고 소금과 후추로 간을 합니다. 마지막으로 루꼴라를 한 줌 얹어 마무리합니다.
- 구운 빵 윗부분을 덮고 샌드위치 메이커에 넣어 치즈가 녹을 때까지 1~2분 더 조리합니다. 샌드위치 메이커에서 꺼내 반으로 잘라 즉시 드세요.
카테고리:
비슷한 레시피
