훈제 베이컨 파니니

투표 수: 3

음식 사진: 쿠엔틴 베이컨

시간: 45분
복잡성: 쉽게
인분: 6

훈제 베이컨, 체다 치즈, 그뤼에르 치즈를 넣고 구운 이탈리아식 파니니 샌드위치 레시피입니다.

이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:

두툼하게 썬 훈제 베이컨 12조각
마요네즈 1컵
디종 머스터드 1/4컵
갓 갈은 파마산 치즈 1/4컵
굵은 소금과 갓 갈은 후추
1 흰 빵 한 덩이12mm 두께로 썰어주세요. (12조각)
소금 버터 6큰술(90g), 실온
숙성 치즈 180g 그뤼에르
숙성 치즈 180g 체더 치즈

재료 대체 제안

저희는 추천합니다

비슷한 재료를 사용한 레시피: 훈제 베이컨, 마요네즈, 디종 머스타드, 파마산 치즈, 흰빵, 그뤼에르 치즈, 체다 치즈

레시피에 따라 요리를 조리하기:

오븐을 200°C로 예열하세요. 베이컨을 베이킹 시트 위에 놓은 석쇠에 한 겹으로 펼쳐 놓고 20~30분 동안 노릇하게 구워주세요. 구운 베이컨을 키친타월을 깔아둔 접시에 옮긴 후 2.5cm 크기로 잘라주세요.
한편, 작은 그릇에 마요네즈, 머스터드, 파마산 치즈, 소금 1.5티스푼, 후추 1/2티스푼을 넣고 잘 섞어줍니다. 도마 위에 식빵 12조각을 놓고 각각에 버터를 조금씩 발라줍니다. 식빵을 뒤집어 소스를 넉넉하게 발라줍니다.

두 종류의 치즈를 구멍이 큰 강판에 갈아 섞습니다. 빵 여섯 조각 위에 베이컨을 한 겹으로 깔아줍니다. 갈아놓은 치즈 1/3컵을 베이컨 위에 골고루 뿌린 후, 나머지 빵 조각을 소스가 발린 면이 아래로 가도록 덮어줍니다.
한편, 접촉식 그릴(압력판이 있는 전기 그릴)을 예열하세요. 샌드위치를 그릴 위에 올려 치즈가 녹을 때까지 3~5분간 구워주세요. 2분간 식힌 후, 샌드위치를 대각선으로 반으로 잘라 따뜻하게 드세요.

카테고리:

레시피 / 패스트푸드 / 따뜻한 샌드위치 / 샌드위치 / / 이나 가르텐 / 맨발의 백작부인

비슷한 레시피