시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 1

이 즉석 우동 수프는 조리 순서를 꼭 지켜주세요. 로스트 비프는 소스와 김치 국물에 하룻밤 재워두면 풍미가 더욱 깊어집니다. 생우동면을 구할 수 없다면 건우동면을 사서 삶고 찬물에 헹궈서 설명서대로 사용하세요. 점심 직전에 끓는 물을 붓고 몇 분간 불린 후 드시면 됩니다! 직장에 가져가 먹기에도 좋은 수프입니다.

재료:

• 얇게 썬 로스트 비프 2조각을 작은 조각으로 자른 것
• 간장 2티스푼
• 참기름 1작은술
• 설탕 1/4 티스푼
• 김치 1/3 큰술 + 주스 1 작은술
• 쇠고기 육수 베이스 0.5티스푼
• 생우동면 반 봉지(약 100g)를 나누어 사용합니다.
• 신선한 콩나물 1/4컵
• 대파 1개 (초록 부분만 얇게 썰어주세요)
• 구운 참깨 1/4 티스푼
• 특수 장비내열 용기 (용량 0.5리터, 뚜껑 포함)

재료 대체
계량 용기 사용

1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

비슷한 재료를 사용한 레시피

소고기, 우동면, 참기름, 간장, 김치, 콩나물, 참깨

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준비:

1단계
• 내열 용기 바닥에 쇠고기, 간장, 참기름, 설탕을 넣고 잘 섞어줍니다. 아래에서 위로 김치와 김치 국물, 육수, 면, 숙주나물, 파, 참깨 순으로 겹겹이 쌓아줍니다. 뚜껑을 덮고 사용할 때까지, 최대 하룻밤 동안 냉장 보관합니다.
2단계
• 먹기 전에 용기 내용물이 잠길 정도로 끓는 물(약 1컵)을 부으세요. 살살 저어 층이 분리되도록 한 후 뚜껑을 덮고 3~4분간 우려내세요. 먹기 직전에 다시 한번 저어주세요.
  
  쇠고기 육수 베이스:
  농축액으로, 페이스트 또는 분말 형태로 판매됩니다.

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