고추냉이 버터


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고추냉이 버터 만드는 법
음식 사진: 강김

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복잡성: 쉽게


고추냉이 버터 - 자세한 레시피.



이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.

레시피 재료:


  • 버터 120g, 실온
  • 다진 것 1/3컵 차이브 또는
  • 고추냉이 3큰술
  • 소금 1티스푼
  • 레몬 제스트 1/2 티스푼



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레시피에 따라 요리를 조리하기:


  1. 버터, 양파, 고추냉이, 소금, 레몬 제스트를 푸드 프로세서에 넣고 갈아줍니다. 혼합물을 비닐봉지에 담거나 베이킹 페이퍼로 감싸 냉동실에 넣어 단단해질 때까지 식힙니다. 버터를 썰어 구운 고기와 함께 곁들여 드세요.





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