치즈 수프와 고추냉이
투표 수: 2
시간: 10분
복잡성: 쉽게
인분: 6
복잡성: 쉽게
인분: 6
이 진하고 풍미 가득한 고추냉이 치즈 수프는 쌀쌀한 날씨에 몸을 따뜻하게 하고 기분을 좋게 해주는 훌륭한 별미입니다. 갈아 넣은 체다 치즈와 크림이 부드러운 질감과 풍미를 더해주고, 향신료가 그 맛의 균형을 아름답게 맞춰줍니다. 또한 밀가루 몇 큰술이 수프를 걸쭉하게 만들어 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
이 레시피에서는 다음과 같은 용량의 계량 용기를 사용합니다.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
1잔 (250ml)
3/4컵(st.) - 180ml
2/3컵(st.) - 160ml
1/2컵(st.) - 125ml
1/3컵(st.) - 80ml
1/4컵(st.) - 60ml
1큰술(tbsp) - 15ml.
1티스푼(tsp) - 5ml.
1/5 티스푼(tsp) - 1ml.
레시피 재료:
- 당근 2개
- 대파 2개
- 맥주 1병
- 지방 함량 10%인 크림 2컵
- 체다 치즈 1.5컵
- 1/4컵의 고추냉이
저희는 추천합니다
레시피에 따라 요리를 조리하기:
- 다진 당근 2개와 대파 2개를 버터에 볶습니다. 카옌페퍼, 소금, 밀가루 3큰술, 건조 겨자 2큰술을 넣고 2분간 볶습니다. 맥주 1병, 고추냉이 1/4컵, 물 3컵, 우스터소스 약간을 넣고 걸쭉해질 때까지 끓입니다. 불을 끕니다.
- 10% 지방 함량의 생크림 2컵과 체다 치즈 1.5컵을 넣고 잘 저어주세요.
카테고리:
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